Rübezahl Blog

Das dachten sich unser Serviceteam und haben sich bei unserem Winzer „Aufricht“ in Stetten bei Meersburg am schönen Bodensee selbst eingeladen.

Letzten Donnerstag fuhren unsere Karina, Ricardo und Marko zusammen los um das Weingut zu besichtigen. Dank Navi und Markos Fahrkünsten wurde das Ziel auch ohne große Umwege gefunden, und so konnte um Punkt 14 Uhr die Besichtigung beginnen: Zusammen mit Herrn Aufricht wurden die Weinberge unter Augenschein genommen: Erklärungen über Rebstock, Bodenbeschaffenheit und Lage (Naturschutzgebiet) blieben da natürlich nicht aus! Anschließend ging es ab in den Weinkeller. Der Kellermeister zeigte unserem Team alles über die Weinherstellung, Lagerung sowie die Abfüllung. Alles hoch-professionell!

Und zum Schluss natürlich noch das Beste: Eine super Weindegustation in den Verkaufsräumen des Weingutes. Frau Aufricht verköstigte mit den dreien mehrere Weis-, Rosé- und Rotweine und erzählte dazu viel wissenswertes. Hoffentlich haben Sie sich bei den vielen „kleinen“ Schlückchen auch alles merken können! ?

Bevor Karina und die Jungs wieder den Heimweg antraten gab es aber erst noch was zwischen die Zähne. In Meersburg, direkt an der Promenade haben Sie ein schönes Restaurant die „Droste“ ausfindig gemacht es sich ordentlich gut gehen lassen. Danach noch ein schnelles Kulturprogramm, die Meersburg abfotografieren, und dann gings wieder ab in die Heimat!

So, jetzt können Sie unsere drei fleißigen Servicekräfte schön über unseren Wein „ausquetschen“ ?

Wir danken Familie Aufricht für Ihre Zeit und den schönen Tag in Ihrem Weingut!

Tags: Sommelier, Wein, Weingebiet, Winzer

Am 11.März beginnt den Vorverkauf für die Konzert-Tickets im Schloss Neuschwanstein.

Die Schloss-Konzerte  vom 14. – 22.September 2013  sind  eine Hommage an König Ludwig II. und Richard Wagner. Sie gehören zu den Spitzenkonzert-Veranstaltungen in Bayern.

Hier ist die Internet-Adressen für die Online-Bestellung:  www.schlosskonzerte-neuschwanstein.de

Tags: 2013, Neuschwanstein, Schlosskonzert

Die Sonnenseiten des Winters

Die finden sich im Königswinkel gleich mehrfach. Denn wenn bis in den späten März hinein die Frühlingssonne schon hoch steht, haben die Bergbahnen und Lifte Höhensonne pur. Ganz gleich, welcher Wintertyp Sie sind, Skater, Boarder oder Genießer, das Allgäu hat die besten Seiten des Winters parat..

Skater oder Klassiker?

Ob Bahn oder Spur, hier haben Sie sechs Tage Zeit, der Bewegung Raum zu geben.

Das passende Arrangement

Langlauf-Arrangement

• 5 ÜN mit Verwöhnpension plus Inklusivleistungen
• Benutzung des Wellnessbereiches
• 2 Stunden Langlauf-Ski-Betreuung
• 2 Entspannungs-Massagen
• Therme-Romana – Sauna- und Wellnesslandschaft mit finnischer Sauna, Dampfbad, Tepidarium, Whirlpools, Solegrotte
• Panorama-Ruhedeck und ganzjährig beheiztem Außenpool mit Inneneinstieg und Blick auf die Königschlösser ! Aktiv-Programm mit Nordic-Walking, Pilates, Kneippen, geführte Wanderungen oder Schneeschuhwanderungen
• Benutzung des Sportstudios in Füssen inklusive.
• Königscard – 200 Leistungen wie Bergbahnen, 3 Std.Skipass, Bäder, Museen, u.v.m. sind kostenfrei.

 mehr infos hier

Hotel Rübezahl im Allgäu

Tags: Langlauf im Allgäu, Winterarrangement, Winterurlaub

Be my Valentine…Zeit für Zweisamkeit, für Zuneigung und Liebe ist das ganze Jahr über – trotzdem – überraschen Sie doch Ihre Liebtse/Ihren Liebsten mit einer Zeit nur für Zwei. Mit Proseccofrühstück, Blumen und Candle-Ligth-Dinner – alles schon für Sie arrangiert – bei uns ist den ganzen Februar bis 2.3.13 über Valentinszeit !

Das passende Arrangement dazu

Be my Valentine… 

• 3 Übernachtungen inklusive Frühstücksbüffet (einmal servieren wir ein Prosecco-Frühstück auf Ihr Zimmer)
• 1 Blumenstrauß
• 1 romantisches Candlelight-Dinner (5-Gänge-Menü)
• Tickets für das Schloss Neuschwanstein
• Therme-Romana – Sauna- und Wellnesslandschaft mit finnischer Sauna, Dampfbad, Tepidarium, Whirlpools, Solegrotte. Panorama-Ruhedeck und ganzjährig beheiztem Außenpool mit Inneneinstieg und Blick auf die Königschlösser !
• Königscard – 200 Leistungen wie Bergbahnen, Bäder, Museen, u.v.m. sind kostenfrei.

Preis pro Person

im Doppelzimmer standard  Euro 320,00

im Doppelzimemr deluxe      Euro 360,00

mehr Infos hier

 Romantisches Hotel Rübezahl im Allgäu

Tags: Candlelightdinner, Hochzeit, Romantik pur, Valentinstag

„Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum, wie grün sind deine Blätter…“

– (aber warum den Blätter?)

Jetzt ist es wieder soweit, Weihnachten steht vor der Tür und neben Plätzchen, Kerzenschein und Geschenken darf eines nicht fehlen!

Richtig – der Weihnachtsbaum (auch Tannenbaum oder in unserer Region Christbaum genannt).

In den meisten Familien ist der Weihnachtsbaum das allerwichtigste für die besinnlichste Zeit im Jahr.

Da ist es nicht verwunderlich wie sich die Menschenscharen beim Weihnachtseinkauf verausgaben: ich zuerst, ich will den schönsten, geradesten, bitte einen der nicht nadelt, nicht zu groß, nicht zu klein, einfach toll muss er sein.

Aber woher kommt der Weihnachtsbaum eigentlich?

Der geschmückte Nadelbaum ist ein Weihnachtsbrauch, welcher sich im 19. Jahrhundert von Deutschland aus über die ganze Welt verbreitete. Eine spezielle Bedeutung hat der Baum nicht. In Bräuchen heißt es, immergrüne Pflanzen verkörperten Lebenskraft, und darum glaubten die Menschen in früheren Zeiten, sich Gesundheit ins Haus zu holen, wenn man sein Zuhause mit Grünem schmückte.

Und was man mit dem Baum schmückt?! Heutzutage sind da keine Grenzen mehr gesetzt. Von Christbaum(glas)kugeln, Lametta, Strohsterne und Holzfiguren, Engelchen ist fast alles erlaubt. Nur als ich neulich durch den Weihnachtsmarkt schlenderte und tatsächlich eine Spongebob-Christbaumfigur an einer der Buden entdeckte dachte ich, es sollte doch ein paar Grenzen geben

Wir stellen unseren Christbaum immer einen Tag vor Weihnachten auf, lassen Ihn zuvor ein paar Tage trocknen. Und dann schmückt er unser Wohnzimmer bis Heilig-Drei-König. In manchen katholischen Häusern steht sogar bis zur Lichtmess (dann kann man nur hoffen, dass man keinen Baum hat der stark nadelt )

Und auch wenn man mal einen Baum hat, der vielleicht nicht so gerade, oder nicht so groß und gleichmäßig gewachsen ist, sieht doch jeder geschmückte Baum superschön aus.

Natürlich haben wir Allgäuer daraus auch gleich wieder einen Brauch gemacht: das Christbaum loben. Dabei gehen kleine Gruppen zu Bekannten, sehen sich denen Baum an und loben das Bäumchen. Um danach einen guten Schnaps, Glühwein und Plätzchen abzustauben.

Das gesamte Rübezahl-Team wünscht Ihnen besinnliche Weihnachtstage und einen guten, gesunden Rutsch ins neue Jahr

Ihre Lisi

von der Rezeption

Tags: Allgäu, Brauchtum, Tannenbaum, Weihnachten

Haben Sie es schon gewusst?

Gerne organisieren wir für Sie im   Schloß Neuschwanstein   eine Privataudienz bei König Ludwig II

Abseits von dem ganzen Trubel und ausserhalb der regulären Öffnungszeiten, mit ca. 6.000 Tagesbesuchern lässt es sich schon früh morgens wie Prinz und Prinzessin durch das leere Schloß schreiten.

Eine Sonderführung, welche bereits schon um 8:45 Uhr  beginnt,  ist zwar nicht ganz billig…aber jeden Cent wert.

Während der ca. 60 Minuten erfährt man so vieles und kann von den „eigenen“ Schloßführer auch einige interessanten Geschichte über unseren Märchenkönig erfahren. Auch Bereiche werden besichtigt, welche bei einer regulären 30-Minütigen Führung verschlossen bleiben.

Neugierig geworden? Bitte sprechen Sie uns einfach direkt bei Ihrer Buchung darauf an. Da die Sonderführungen sehr beliebt sind, sollten wir aber mindestens einen Monat im Voraus Bescheid wissen.

Ihr Rübezahl-Team

Tags: Schloss Neuschwanstein, Schlossführung

Schon oft wurden wir gefragt, woher der Name Rübezahl kommt, bzw. was dieser im Allgäu zu suchen hat.

Dazu gibt es eine einfache Erklärung:  Die Eltern unseres Chefs Herrn Thurm stammen aus einer Gegend im Riesengebirge. Und als Hommage an Ihre alte Heimat haben Hildegard und Herbert Thurm das Haus auf den Rübezahl umbenannt.

Aber wer oder was ist der Rübezahl?

Im Riesengebirge ist der Rübezahl als Berggeist bekannt. Es gibt die verschiedensten Sagen und Märchen um Ihn: mal ist er ein Riese, mal Bewacher eines großen Bergschatzes, als Mönch oder Geist sei er unterwegs, der Menschen vom Weg abbringt.

Wir finden aber folgende Geschichte über Ihn am tollsten:

Laut einer Erzählung um 1783 entführt Rübezahl die Königstochter Emma, die er heiraten will, in sein unterirdisches Reich. Mit Rüben, die Ihn in jede gewünschte Gestalt verwandeln können, versucht er der Prinzesinnens Sehnsucht nach ihrem Zuhause zu stillen. Doch die Rüben verwelken.

Schließlich verspricht ihm die Frau ihre Hand, wenn er ihr die Zahl der Rüben auf dem Feld nennt. Gelingt ihm dies nicht, muss er sie gehen lassen. Sofort macht der Berggeist sich an die Arbeit. Um auch sicher zu sein, dass die Anzahl stimmt, zählt er gleich noch einmal, kommt aber zu einem anderen Ergebnis.

Währenddessen flieht die Gefangene auf einer zum Pferd verwandelten Zauberrübe zu ihrem Prinzen Ratibor und verspottet den Geist mit der Anrede als Rübezahl. Daher wird er immer sehr zornig, wenn er mit diesem Spottnamen bedacht wird. Bei Erwähnung diesen Namens innerhalb seines Reichs, dem Riesengebirge, wird der Zorn des Geistes heraufbeschwört.

Die „korrekte Anrede“ für Ihn lautet „Herr der Berge“.

Der Rübezahl passt aber auch in unsere traumhaft schöne Märchenwelt von Ludwig II. Und wer unseren Hotelnamen nicht mehr weiß, kann auch ein anderes Märchen-Hotel über die Suchmaschine suchen lassen, so finden Sie uns auch, z.B. Hotel Rapunzel, Schwangau

Sollten Sie einmal durchs Riesengebirge wandern, bitte nur nach dem Herrn der Berge fragen…

Aber ehrlich gesagt….das Wandern im Allgäu ist noch viel schöner    Egal ob alpine Wanderwege, Themen-Wanderwege, Panoramawanderwege, Pilgerwege, Fernwanderwege usw. – das Allgäu hat für jeden Wanderfreund das Passende zu bieten.

Ihre Lisi

Tags: Allgäu, König Ludwig, Märchen, Rübezahl, wandern

… so sah neulich unsere liebe Kollegin, F&B-Managerin Carolin Gonzales aus.

Am letzten Juni-Samstag durften wir zusammen mit vielen lieben Verwandten und Bekannten die Hochzeit von Carolin und Juan mitfeiern.

An diesem herrlich heißem Tag (33°C) war einfach alles perfekt:

Die Kirche wurde wunderschön eingeschmückt, alle Gäste haben sich herausgeputzt und Juan war bereits startklar. Sichtlich nervös wurde er dann nur, als die Braut nach 10 Minuten Verspätung noch immer nicht da war. Bestimmt dachte sich Herr Thurm, welcher die Braut mit seinem tollen BMW-Oldtimer chauffierte, ein bisschen Spannung muss doch sein.

Nachdem die Trauung beendet war, wurde dem frisch getrauten Ehepaar gratuliert und Sie ließen gemeinsam weiße Tauben steigen. Dann ging es los zur Feier: Herr Thurm ist mit Caro und Juan im Oldtimer vorausgefahren und wir anderen in einem langen Autokonvoi hinterher.

Im Restaurant war bereits alles toll vorbereitet und in weiß eingedeckt. Dass da unsere Carolin, welche bei uns auch immer so schöne Feste vorbereitet am Werk war, hat man gleich gemerkt.

Nachdem alle Aufstellung zum Gruppenfoto genommen hatten und wir schön abgelichtet wurden, ging es los mit feiern, essen, trinken. Alles war wirklich superlecker.

Den Brautwalzer haben die beiden übrigens auch super hingekriegt. Da haben sich die Tanzstunden gelohnt  

Es wurde noch viel getanzt und bei diversen Einlagen konnten wir uns köstlich amüsieren.

An unser Brautpaar: Herzlichen Dank, dass wir euren schönsten Tag

mit euch zusammen feiern durften.

Wir hoffen mit unserem Geschenk könnt Ihr was anfangen,

und das der Gummibaum mindestens so lange hält wie eure Ehe.

Euer Rübezahl-Team

Tags: Hochzeit, Honeymoon

“Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen Bildern.”    -  William Shakespeare

Es ist vollbracht – wir haben unsere neue Wein -, Spirituosen und Getränkekarte 2012.

Wo ich nun nach monatelanger Riecherei, Trinkgelagen, Schluck- und Spuckproben sowie schlussendlichen Verlust des Geruch und Geschmackssinns stellte sich bei mir die Frage wozu mach ich dies überhaupt? – wo doch die „alte“ schon gut war.

Nun ja, am besten probieren Sie selbst – jedoch hier ein paar Eindrücke:

Die erste Überraschung erlebte ich mit der seltensten Rebsorte der Burgunderfamilie – Auxerrois (keine Angst, kaum einer weiß wie sie ausgesprochen wird – o x erroa – sieht von daher schlimmer aus als er ist). Und dem gleichnamigen Wein aus dem Kaiserstuhl habe ich eine richtige Rarität gefunden – da zum einen diese Rebsorte nur noch selten angebaut wird und zum anderen ihr kaum einer so viel Bedeutung und Liebe zum Detail gibt wie Bercher – Schmidt. Intensives Bukett mit fruchtigen Noten nach reifen gelben Früchten wie Pfirsich, Honigmelone und Mirabellen. Am Gaumen gehaltvoll und geschmeidig, elegant mit Nuancen von Bananen im Nachhall. Empfiehlt sich dieser edle Tropfen zu Geflügel oder Kalbsfleisch.

J² Weine (Familie Becker- Landgraf aus Rheinhessen) habe ich jetzt nicht nur den berühmten Ölberg Riesling sondern unter anderem auch einen St. Laurent (eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte).

Als weiteres Topwinzer Ehepaar aus Rheinhessen zählen die Weine von Herrn BattenfeldSpanier & Frau KühlingGillot – beide schon in Winzerfamilien geboren haben ihre Expertisen erfolgreich vereint. Den Quinterra Rose kann man auch Glasweise erhalten.

Von einigen konnten ich mich selbstverständlich nicht trennen – wie zum Beispiel dem Fabelhaft mit dem es nicht nur dem Raben Huckebein manchmal so wunderlich und doch absunderlich wird – (wer diesen Wein kennt weiß wovon ich spreche) –   „Der Wein wirkt stärkend auf den Geisteszustand, den er vorfindet: er macht die Dummen dümmer, die Klugen klüger!“   (Jean Paul)  -  Nicht umsonst der Wein des Jahres 2011!

Sowie wieder im Sortiment den Rabenkropf (Bitte nicht KOPF sonder KROPF! ) vom Topwinzer Wohlmuth aus der Steiermark von diesem wir unter anderem auch den ausgezeichneten Pinot Noir Altenberg (bester Pinot Noir weltweit 2011) und die Neukreation Steierischer Panther aufgenommen haben.

Mit der Rubrik „RARITÄTEN“ haben wir unsere Weinkarte neu strukturiert – jedoch sind dort nicht nur hochpreisige Weine wie von vielen vermutet, sondern Weine die in limitierter Auflage produziert werden – auf alle Fälle ein Blick wert.

Was uns wichtig war konnten wir umsetzen: Exklusivität behalten – für jeden Geschmack ein Tröpfchen – sowie jeder großen Weinregion einen Platz geben mit den qualitativ hochwertigsten Erzeugnissen.

Na dann…ZUM WOHLE!

Ihre Serviceleiterin Carolin Gonzales

Tags: Riesling, Wein, Wein des Jahres

Im Museum der Bayerischen Könige (ehemaliges Hotel Alpenrose) in Hohenschwangau fand die “1. Schwangauer Hochzeitsmesse & Messe für festliche Anlässe“ statt.

Ca. 30 Aussteller präsentierten Ihre Produkte ´rund um das Thema Hochzeit´ in den Räumlichkeiten des Museums unterhalb der romantischen Schlößer am Alpsee. Von Brautmodengeschäft (mit Live-Modenschau),  Floristen, Feuerwerker, Friseur, Flitterwochenplaner, musikalische Unterhaltung, über Fotograf und tolle Locations war alles vertreten was zu einer guten Hochzeit gehört.

Unser Hotel war auch mit dabei und das Rübezahl-Team hat sich über die durchweg positive Zuschauerresonanz sehr gefreut.

Viele Besucher sind nach der Messe noch auf einen kleinen Willkommensdrink in unserem Hause vorbeigekommen, und konnten sich so direkt von unserem romantischen Flair überzeugen.

Wer das Rübezahl kennt weiss, dass wir auf kleine und exklusive Hochzeitsfeiern spezialisiert sind und wir dem Brautpaar gerne bei der Planung mit Rat und Tat zur Seite stehn.

Wir präsentierten und zeigten eine toll dekorierte Festtafel, unseren hauseigenen Oldtimer “Barockengel”  sowie verschiedene Arrangements für die schönste Zeit des Lebens: die Hochzeitsreise 

Dazu auch inspirierten wir mit tollen Ideen für einen gelungenen  “Heiratsantrag”  oder auch für schöne Momente der Zweisamkeit…

Vielleicht haben wir ja einige Besucher auf den Geschmack gebracht: Wann trauen Sie sich?

Das Rübezahl-Team würde sich freuen, Ihnen behilflich zu sein und Ihren schönsten gemeinsamen Tag unvergesslich zu machen.

Tags: Flitterwoche, Heiratsanträge, Hochzeit, Honeymoon, Romantikhotel